日本酒　越乃寒梅で豚しゃぶを食べることができるお店がある！

と、催事でご一緒のラフィーネ　山村先生からお伺いして。
「絶対行きたい！！です。」と、懇願。　(^_^;)

どうやら新聞やテレビで紹介されてから、予約も取りづらいお店になってしまったようで、
どんなお店だろうととても楽しみに。

日本酒越乃寒梅　きた山　
新聞の紹介記事はこちら

越乃寒梅で食べる豚しゃぶを予約していたので、もちろんお酒は越乃寒梅。
１本をテーブルの皆さんで頼んだのですが、あまりののど越しのよさに、あっという間に・・・(^_^;)(^_^;)

前菜。
それからお刺身と続き、おまちかねのしゃぶしゃぶです。　(^_^)

一人１皿の豚肉を、越乃寒梅の鍋でしゃぶしゃぶして食べます。
なんという贅沢・・！

お野菜もいっぱい食べて、そのあとは雑炊を作ってくださいました。
おなかいっぱい・・・

最後に、酒かすのシャーベット。
これは今まで食べたことのない食感で、すごく美味しかったです。
さっぱりしているけれど、しっかり酒かすの味がします。

また新潟を訪問することがあったら、必ず訪問させていただこうと思います！
ほんま、美味しかったです。　(^_^)

女性ばかりのグループでは、量が多く残す方も多いそうで
「みごとな食べっぷりでした」と、お店の方に誉めていただきましたです。　(^_^)v